Une mayonnaise onctueuse au goût authentique délicatement associée à la truffe noire de Provence.
Pot de 90g.
- Ingrédients
- Huile de tournesol, eau, jaune d'œuf, moutarde : graines de moutarde, eau, vinaigre de vin rouge, sel, sucre, conservateur : E222 (dont sulfites), truffes noires 3% (Tuber Melanosporum), arôme naturel, jus de citron, amidon de riz, épaississant : E415.
- Conservation
- A conserver au sec et à l'abri de la chaleur. Après ouverture, à conserver au frais et à consommer sous un mois.
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Mayonnaise à la Truffe Noire Provence
La truffe noire est un ingrédient précieux qui transforme les préparations culinaires en véritables expériences gustatives. En Provence, elle est récoltée avec passion pour être intégrée à des recettes d’exception. La mayonnaise à la truffe noire de Provence allie la texture crémeuse d’une mayonnaise artisanale aux arômes boisés de la truffe noire et apporte une touche sophistiquée à vos plats.
Un savoir-faire artisanal au service du goût
L’élaboration de cette mayonnaise repose sur un processus rigoureux où chaque ingrédient est sélectionné avec soin. La qualité de la truffe noire et des matières premières utilisées garantit une intensité aromatique sans égal.
Une truffe noire récoltée en Provence
Les truffes noires entrant dans la composition de cette mayonnaise sont cultivées sur les terres calcaires du sud de la France. Leur maturité et leur parfum sont préservés afin d’enrichir chaque cuillerée de mayonnaise d’une profondeur gustative incomparable.
Une texture crémeuse et une harmonie de saveurs
La texture crémeuse de la mayonnaise adoucit les saveurs intenses de la truffe noire tout en sublimant ses arômes subtils de sous-bois et de noisette. L’équilibre entre puissance et douceur fait de ce condiment un allié idéal pour de nombreuses associations culinaires.
Une mayonnaise aux multiples usages culinaires
La mayonnaise à la truffe noire de Provence trouve naturellement sa place dans une cuisine élégante et gourmande. Son intensité aromatique et sa texture fondante s’accordent avec une grande variété de plats.
Des associations parfaites avec les produits de la mer
Les notes boisées de la truffe noire subliment les crustacés et les poissons délicats. Associée à des crevettes, du crabe ou des langoustines, cette mayonnaise révèle toute la finesse des produits marins. Sur un filet de saumon grillé ou un carpaccio de Saint-Jacques, elle apporte une touche de sophistication.
Un rehausseur de goût pour les viandes et les œufs
Les viandes blanches, comme le poulet ou le veau, sont mises en valeur par la richesse aromatique de cette mayonnaise. Sur des œufs durs ou dans une salade de pommes de terre, elle sublime des préparations classiques en plats raffinés et gourmands.
Un ingrédient culinaire pour des recettes originales
Intégrée à une sauce burger, la mayonnaise à la truffe noire offre une alternative élégante aux sauces classiques. Mélangée à une purée de pommes de terre ou à un écrasé de patate douce, elle apporte une texture fondante et une intensité aromatique incomparable.
Une fabrication artisanale pour une qualité irréprochable
La mayonnaise à la truffe noire de Provence est conçue avec une exigence constante de qualité et de tradition. Chaque pot reflète l’excellence d’un produit issu du terroir et d’un savoir-faire préservé.
Un engagement envers des ingrédients d’exception
Les matières premières utilisées sont rigoureusement sélectionnées. La truffe noire, cultivée dans le respect des cycles naturels, est intégrée dans une recette sans conservateurs ni additifs superflus pour préserver toute son authenticité.
Un produit 100 % français, ancré dans la tradition
Fabriquée en Provence, cette mayonnaise reflète un savoir-faire artisanal qui perpétue l’excellence culinaire. Chaque cuillerée témoigne du respect des saveurs et de l’amour du terroir provençal.
Une invitation à la découverte des saveurs truffées
La mayonnaise à la truffe noire de Provence incarne l’élégance et la gourmandise. Son goût intense et sa texture onctueuse en font un incontournable pour les amateurs de truffe et les passionnés de cuisine raffinée. Un simple filet de cette mayonnaise suffit à rehausser une assiette et à éveiller les papilles, faisant de chaque repas un moment d’exception.



